• “抗疫保供”金牌店長出爐,信譽樓榜上有名

    發布時間:2022-06-27

    編者按:今年以來,全國各地新冠肺炎疫情呈現多點散發、間歇突發和不可預期等特點,對企業正常生產經營和居民生活帶來較大沖擊。零售、餐飲等行業克服重重困難,在“保民生、穩就業、促發展”等方面發揮了重要作用,涌現出了一批優秀的店長。為廣泛宣傳這些店長的先進事跡,弘揚其吃苦耐勞、無私奉獻的抗疫精神,中國連鎖經營協會(CCFA)于上半年在餐飲、零售等行業組織開展了“2022抗疫保供金牌店長”推選活動。最終,由信譽樓百貨集團有限公司推送的惠民店一樓運營經理宗成杰成功入選?,F將宗成杰經理的先進事跡做如下呈現。

    疫情下的忙碌與快樂

    2022年3月15日至4月11日,山東省濱州市惠民縣,這個擁有60多萬人口的地方,受疫情影響實施封控管理。信譽樓百貨惠民店,作為縣城內最大的商超,“抗疫保供”再一次成為其運營的全部內容。

    整整27天時間,宗成杰帶領團隊千方百計尋找貨源,保證民生物資充足供應;防控要求全員靜止,宗成杰帶領著團隊吃住在商場,把全部心思用在抗疫保供上;由于很多工作都是第一次嘗試,不可避免遇到問題,宗成杰帶領團隊梳理流程、調整方案,讓各項工作更加有序高效。在宗成杰的帶領下,惠民店的每一項工作有條不紊地進行著,最大程度滿足了當地顧客的生活需求。

    和宗成杰了解信息時,她說:“特殊時期很忙碌,但我們都是快樂地忙碌著!對于企業來說,這是商家的一份責任和擔當,對于我和我的團隊來說,能夠在困難時刻給予別人幫助,讓我們收獲了滿滿的價值感和成就感。忙碌并快樂著的我們,帶給了顧客更輕松、更安心的‘封控體驗’?!?/p>

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    以下是宗成杰的自述:

    一、千方百計保證貨源,讓“保民生”更有底氣

    3月初,惠民周邊縣市出現了零星疫情。我們未雨綢繆,提前做好了抗疫保供的應急預案。同時,我帶領負責民生項目的經理,對現有貨品進行了庫存梳理,適當延長備貨周期10-15天。進入3月中旬,惠民縣開始實施全域封控管理,民生類商品需求量暴增。但因為前期準備充分,我們很有底氣地對外官宣:“信譽樓民生類商品庫存充足,請顧客朋友不必慌張!”

    記得當時,很多顧客或是打電話或是微信詢問:都不讓出小區了,你們貨源還足嗎?為了讓顧客放心,我們專門制作了展現倉庫貨源儲備的小視頻,讓顧客親眼看到我們的貨源現狀,另外,針對后續到貨商品,我也會隨手拍一些驗貨、卸貨的小視頻,帶領員工一起轉發,讓封閉在家的顧客安心。

    我們呈現在顧客眼前的是一車車豐富充足的商品,然而,在這個過程中,為了保證這些貨源能夠及時到店,其間遇到的種種“繁瑣”和“困難”只有我們自己知道。我們沒有任何猶豫,只是全力以赴千方百計地克服。

    ——部分供應商因封控管理不能出小區,我們就想方設法以零接觸的方式拿到倉庫鑰匙。供應商對信譽樓的員工非常放心,直接說:“把鑰匙放在你這里,等解封了,我再找你要?!本瓦@樣,一些倉庫主動向我們開放,有效地解決了我們的貨源問題。

    ——針對外地貨物不能下高速的問題,我們在嚴格遵守防疫要求的前提下,做好各項消毒措施,安排自己的車輛到高速口接貨。貨物被拉回商廈后,需經再一次消毒后方可入庫。

    ——針對此次疫情多點式爆發的特點,很多貨物到貨時間不確定,我們便時刻做好準備,不論是晚上10點多,還是凌晨兩三點,只要貨物一到店,我們都能在第一時間進行接收。

    整個疫情期間,我店各類民生物資均未出現因缺貨而影響民生需求的問題,即使到了中后期疫情封控半個月以上,當地顧客的需求仍能在我店得到滿足,用顧客的話說就是“關鍵時刻還是要看信譽樓”。

    二、舍小家顧大家,帶領團隊吃住在商場

    從閉店那一天起,我和大家每天從早到晚奮戰在一線,或是上貨理貨,或是配貨送貨,中午吃飯也是在賣場隨便找個地方,一盒方便面就快速解決了。我們的目標只有一個:滿足更多的顧客的需求,讓更多的顧客早一點兒收到生活物資。到了3月下旬,縣城疫情防控要求進一步升級,為了兼顧抗疫和保供,我便帶領團隊開始了吃住在商場的生活。

    我通過接洽當地商務局,獲取了部分簡易行軍床和被褥。我們在商場不同的角落里隨手一鋪就是“宿舍”。為了方便生活,我們在不同地方設置了“男生臨時宿舍”和“女生臨時宿舍”。吃飯不方便,我們就安排原來干過大廚的經理在食品加工間給大家做飯。即使我在為大家盡力地提供便利,但過程中仍有這樣那樣的問題,但是我們所有人都在積極地克服著。當我們每天換著花樣吃著大廚用心準備的“大鍋飯”,內心是欣慰和快樂的:“這是讓我們重享單身生活,太難得了!”

    面對大家積極、樂觀的態度,我非常感動。作為一名職業經理人,我也和大多數員工一樣,是孩子們的父母。因疫情影響,大家的孩子們都在家上網課,有的孩子上初中,有的孩子上小學,沒有父母的陪伴和督促,孩子們的上課效果并不理想。我便囑咐員工們主動和老師溝通,說明我們的現狀,讓老師幫忙多督促,同時,鼓勵員工們多和孩子溝通,告訴孩子們在疫情之下,爸爸媽媽的角色就是這個城市的逆行者,為這個城市的安寧、居民的生活貢獻著自己的力量,讓孩子們更好地理解爸爸媽媽的工作。

    值得高興的是,信譽樓人的孩子同樣有擔當、明事理。有的孩子對自己的媽媽說:“媽媽,我為你的工作感到自豪,你放心,我一定會好好上課,不讓你操心?!?/p>

    三、做好“臨時團隊”的大管家,打造高效有序的團隊

    此輪疫情與2020年初相比情況更復雜,影響面也比較大。封控管理后,線上訂單量暴增,而很多員工因小區管控而無法正常到崗,每天的配單送貨工作受到影響。

    為了更好地支持保供工作,我們果斷從其他項目抽調員工到大超幫忙:有的負責在柜組頂崗上貨理貨;有的負責稱量打包;更多的人員則被安排到了送貨崗位。這里面有很多員工都是第一次接觸這類工作,為了讓各個工作環節串聯得更加順暢、高效,我要求各個項目負責人,按照實際情況對各項工作流程進行再梳理,然后再將梳理好的流程對相關人員進行全面培訓,確保讓每一位員工都能快速上手、高效協作。

    以配貨工作為例,我們對線上商城貨品選擇、訂單打印、訂單分配、訂單選貨、打包送貨等多個環節的流程進行了反復地詳細地調整,并通過培訓教會每一位“臨時配貨員”精準、快速配貨。每一次調整后,我都會親自嘗試并跟進員工操作效果,有不合適的繼續進行調整。同時,為了進一步保證工作效果,線上訂單打印的份數,由三份(一份留底、一份給送貨員、一份給顧客)調整為兩份,提升了訂單打印的速度;對一些共性問題制定了規范用語,便于更好地和顧客進行溝通;為了保證顧客購買的肉類、魚類等冷鮮食品的品質,統一制作了臨時冰袋,最大限度確保商品品質。

    針對打包環節,為了保證商品品質和打包效率,我結合項目負責人對打包人員進行了培訓,使打包人員掌握了如何檢查商品、如何快速打包等工作技能,原來兩個人干的活,現在一個人就能夠保質保量地完成,由此帶給員工的成就感也是滿滿的。

    通過對各項工作流程的優化和調整,我們的配單效率提升了2倍多,實現了在人員有限的條件下最大程度地保質保量地做好保供工作。

    我們的付出,也贏得了顧客發自內心的點贊。在多個社交平臺上,我每天都能刷到顧客曬出的照片。他們是在為“疫情下信譽樓的商品品質”做著義務宣傳。

    四、給疫情居家的顧客當好“后勤管家”

    這次疫情封控周期較長,顧客居家時間也較長。為了更大程度地滿足顧客需求,我在跟進業務人員貨品貨源管理時,要求業務人員在滿足顧客基本生活需求的同時,也要盡量保證其他品類商品的貨源,防止因為封控降低顧客生活質量。

    比如:考慮到孩子們在家用手機上網課,眼睛看電子產品的時間較長,我們就為顧客組合了護眼套餐;針對顧客居家期間減肥健身的需求,我們就組合了低糖低脂食品套餐;有的顧客想改善改善伙食,我們就推出了牛羊肉火鍋套餐……我們的做法贏得了顧客的認可和歡迎,用顧客的話說就是“還好有信譽樓,商品又好又全,沒讓我們的嘴受委屈?!?/p>

    五、做好對特殊群體的關注關愛

    在疫情期間,我們的手機里會建很多“特殊顧客群”,他們大多是疫情下的逆行者:醫護人員、志愿者、防控工作人員,還有高風險區的醫護家屬院等等。

    一家醫院突然接到通知,要求全體醫護人員就地待命、不允許外出,因此需要訂購大量便捷類食品。當時我們的庫存沒有那么多,我們便第一時間聯系多方貨源,到貨后立即對接配送。還記得當時貨送到時,醫院負責人說,還好你們來得及時,要不然我們就斷糧了!

    疾控部門工作人員加班加點工作,為了保證工作狀態,想訂購紅牛、咖啡等具有提神效果的飲品,了解到信息后,我們安排專人配貨送貨,第一時間送到了他們手里。

    一個醫院的家屬院處于高風險區,各種車輛均不得進入,物資配送成了問題。了解到這個情況后,我們主動和當地政府想辦法,采取單獨下單、集中配送的方法,成功地將生活物資送到了顧客手中。由此,信譽樓成為了這個家屬院的依靠,每次送貨時聽到的都是他們一聲聲的感謝!

    在這些“特殊顧客”中,還有這樣一群人,那就是獨自在家不會線上購物的老年顧客。面對這部分顧客,我們主動通過電話溝通下單的方式,解決了他們的燃眉之急。當接過送貨人員手中的蔬菜時,這些老年人都非常激動,有的說:“孩子,真是太感謝你了,等疫情結束,我請你到家里來做客?!庇械倪€寫了親筆信交給我們,表達對信譽樓的謝意。

    疫情終將過去,沒有哪一個春天不會到來。4月11日,我們開始線下營業??粗櫩蛡冇行蜻M入賣場的那一刻,我一下子放松了下來。再次回顧這忙碌的27天,我感受更多的是快樂、幸福和感動。一群人、一條心,共同干了這樣一件如此有意義、有價值的“大事”。相信未來不論遇到多大的風浪,我們仍舊會干得很出色!


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